Anne Guillaume
Souffle

Du 7 octobre au 20 novembre 2003

Des champs d'expériences culinaires, des espaces architecturaux démontables, ré-adaptables à tout lieu, tout univers, et au milieu, des odeurs.
La cuisine a longtemps été pour Anne Guillaume une source d'inspiration, un laboratoire de transformation de matériaux. Elle représente le fil conducteur de son travail où tout se mêle et se mélange. Pour l'artiste, la cuisine est d'abord un lieu où l'on peut utiliser de concert ses cinq sens. La cuisine est aussi une technique, un savoir faire, et par extension un art.
Dans ses premiers travaux, Anne Guillaume se nourrit des couleurs du marché et les restitue en composant des plats. Les légumes deviennent "des tubes de peinture et la toile est remplacée par la poêle". Ces repas/dégustations sont ses premières installations éphémères où les notions de plaisir, de convivialité et d'échanges interviennent. Anne Guillaume travaille le légume dans son intégralité : de l'épluchure-enveloppe noyée dans le vinaigre à la purée tendue sur une feutrine, il constitue une matière en perpétuelle évolution.

Conjointement, elle mène une réflexion sur les odeurs et leur construit des habitats à échelle humaine dans lesquelles le visiteur est appelé à se perdre, à s'enivrer d'odeurs et d'essences. Ces habitats sont modulables et s'adaptent à n'importe quel environnement. Ils évoluent en fonction de l'espace et des jours qui passent et parfois même au rythme du quotidien de l'artiste qui aime s'y installer et y vivre quelques temps. Car c'est bien dans l'ordre du mouvement et de l'évolution que s'insère l'œuvre d'Anne Guillaume.

Pour la galerie Fraîch'Attitude, Anne Guillaume présente ses derniers travaux réalisés dans son atelier nîmois. Elle y montre un ensemble de pièces où installations et odeurs cohabitent pour créer un univers en ébullition.
Dans un espace minimaliste filtre la lumière à travers des purées installées sous verre, comme un kaléidoscope monumental. L'aliment-légume débarrassé de son enveloppe, réduit à sa plus simple expression, est exposé au grand jour.